Маменорі — це пресований тофу у формі аркуша. Це свого роду аналог водоростей норі, але, на відміну від них, листи соєвого паперу мають досить нейтральний смак. Маменорі поєднується з усіма продуктами — солоними, гострими та солодкими, тому її можна використовувати для приготування суші, ролів і навіть десертів. Вона має нейтральний смак, що лише підкреслює сприйняття основної страви, і має міцну та пластичну структуру. Маменорі або соєвий папір буває різних кольорів — жовтий, зелений, рожевий, жовтогарячий, страви з її використанням яскраві та привабливі. Завдяки різноманітності фарб, її використання вносить родзинку в будь-яку страву та дарує радість від її візуального сприйняття.
Інформація для замовлення
- Ціна: 685 ₴/упаковка