Лемонграс сушений
Вся продукція для східної й азіатської кухні в нашому магазині, заходь)
Сушений лемонграус — популярна приправа в азійській та карибській кухні. Лемонграс відомий також під назвами лимонного сорго, лимонного злака, цитронелу.
Приправа надає стравам свіжий, пряний, цитрусовий і злегка трав'янистий смак і аромат.
Лемонграс має спазмолітичну, протизапальну та тонізувальну дію. Він містить натуральні антисептики та антибіотики — цитраль і гераніол. Пряність допомагає у разі печії та здуття живота, варикозного розширення вен, надмірної ваги, безсоння, розумового та фізичного перевтоми. Лемонграс прискорює обмін речовин, покращує кровообіг і лімфотік. Рослина треба додавати до раціону з обережністю у разі гіпертонії та підвищеної нервової збудливості.
Сушеним лемонграсом заправляють карі та інші страви з рису та бобів, а також соуси, супи, рибу, курку, тушковане м'ясо. В Африці з цієї трави готують чай. В індійській, тайській, в'єтнамській кухні лемонграс вважається універсальною приправою і використовується в різних поєднаннях.
Основні | |
---|---|
Тип спецій | Лемонграс |
Вага | 1000 г |
Тип | Імбир |
Користувальницькі характеристики | |
Упаковка | Вакуумна упаковка |
- Ціна: 190 ₴